新茶特集ページ

さわやかな味わいの春茶が揃いました。
さあ、お気に入りの台湾茶を見つけましょう。

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2023東方美人SP

ふわっふわの産毛に抱かれた新芽が輝きます。茶湯はつややかな黄金色。香りは旬真っ盛りのフルーツのように明るく、後半にかけてはシャンパンに似た複雑味を感じさせます。口に含むなりいきいきした高発酵の甘みに包まれます。口全体が十分に潤うと、遅れてハーブの清涼感が追いかけてきます。包容力いっぱいの滋味は冷めるほどに甘く転化し、とろけるような質感が芽生えてきます。余韻の奥に潜む洋酒漬けレーズンのような風味がどう育っていくか、期待が膨らみます。（2023-7-22発売）
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阿里山高山金萱茶

泉から湧き上がる天然水のようにピュアな高山気とシルキーなミルク香を楽しみましょう。冷めるほどに液体の密度が高まります。魅惑的なマウスフィールと金木犀のあと引く余韻も好印象です。（7月1日入荷）
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梨山高冷茶

天空に広がる茶園で、奥行きの深い高山気が育まれました。波打つように訪れるクリーミーな蜜甜味と悠々と伸びる余韻に向き合って、大作映画を観ているようなワクワク感に浸りましょう。（7月1日入荷）
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木柵正欉鉄観音
今季おすすめ

衝撃の美味しさに心を奪われました。滋味深く、芯は太いのに、質感はとろけるよう。溶け込むようにのど奥を潤し、上質な余韻がいつまでも続きます。温度変化による移ろいを一口一口味わいましょう。（7月1日入荷→10月23日完売）
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機械摘み四季春［軽火］

丸みのあるジャスミン香が口中でぱっと咲き開きます。はつらつとした滋味には品があって、冷めるにつれてはちみつのような繊細さが交わってきます。機械摘みのメリットを存分に楽しめるロットです。（7月1日入荷）
【22年冬片】発酵の甘さと潤いに満ちた質感が見事です。文山包種茶に似たシルキーな余韻が長続きします。花蜜の甘さがシュッと引く爽快なタイプ（22年冬片＃7）とは異なる個性が楽しめます。（4月13日入荷）
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機械摘み四季春［中火］

ナツメのような奥ゆかしい香気と、四季春の爽快さが両立しています。舌の上で転がすとシナモンに似た品のある甘さが見え隠れします。暑い季節でもごくごく飲みたくなる味わいです。（7月1日入荷）
【22年冬片】手摘みにも負けない落ち着いた花香と、水蜜桃を思わせる純度の高い甘さが魅力です。四季春は味の抜けがほど良く、お茶請けとの相乗効果が期待できます。（4月13日入荷）
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凍頂烏龍茶・懐郷 [中火]

熟度の高い茶葉を厳選し、匠の火入れによって大地の力強さとピオーネのようなボリューミーな果実感が融合しました。熱々は香り豊か、だんだんと凝縮味が増してのどが喜ぶ味わいになっていきます。（7月1日入荷）
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阿里山高山茶・雲香 [軽火]

みずみずしくも濃度がある南国を思わせる花香です。ジューシーな甘さを口全体でキャッチして、とろける舌触りを堪能しましょう。ココナッツサブレやドライマンゴーなどエキゾチックなお茶請けが好相性でした。（7月1日入荷）
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杉林渓高山烏龍茶

パイナップルのように明るくピュアな味わいが際立ちます。味の膨らみも余韻の線もきれいで、冬瓜タイプのパイナップルケーキと見事なハーモニーを奏でてくれました。高山茶デビューの方にもおすすめです。（7月1日入荷）
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機械摘み四季春【復古味】

四季春の伸び広がる若々しい香気は健在。口当たりは柔らかさを増し、凝縮した甘さはネクタリンシロップのように絡んできます。熟成味は心地よい程度。重たすぎず、余韻はさらっと。引き際には四季春特有のミントの爽快さがそっと顔を覗かせます。
茶湯が冷めると、今度はまた別の魅力が発揮されます。四季春の躍動感は落ち着き、はちみつのように液体がとろっとして高山茶のような質感が現れます。きちんと火が入ったので、この独特の風合いはしっかりと固定されました。（3月29日レポート作成、6月2日入荷）
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2023明前碧螺春

翠緑色（エメラルド）の茶湯に目が釘付けになりました。香り立ちはやわらかで、緑茶の初々しさの中にもブーケのような複合的な香りが感じられます。茶葉の成熟度は高めで、液体はやや重ため、蜜を思わせるとろみを持っています。そのため余韻が長くのどが心地よく潤います。思わず杯が止まらなくなります。ジメっとした空気を忘れて新緑の森を散歩している気分に浸りましょう。（5月11日入荷→11月27日完売）
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台湾紅茶・鶴岡茶区

茶湯はクリーンなワインレッド。砂糖を入れてないのにほんのり甘く、すーっと身体に浸透します。毎日の食事はもちろん、コク深いアッサム種はミルクティーにも最適。さらに1～2年寝かせると蜜糖を思わせるコクが芽生えます。味の移ろいにも注目です。（6月12日入荷）
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佛手・木柵猫空茶区
今季おすすめ

もぎたて桃の香気と潤いたっぷりの舌触りが調和しています。ほのかなシトラス香がアクセントとなって、一瞬フレッシュジュースを飲んでいる錯覚に陥ります。1年半ぶりに良品に出合えました。（7月1日入荷→7月25日完売）
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完売しました

【特選】2023年早春摘み蜜香紅茶・三峡茶区

金芽がきらきら輝きます。カモミールのような初々しい甘さ、ハーブ的な抜け感、きめ細かな味わいを楽しみましょう。ベイクドチーズケーキやスイートポテトなど、素材の持ち味を生かしたスイーツと相性がいいです。（2023年7月22日発売→9月21日完売）
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文山包種茶
今季おすすめ

鼻筋を通って頭上へ抜ける花香がたまりません。舌の上では滋味に包まれたゆがみのない香気のカプセルがはじけます。爽やかなのに奥が深い、店主が大好きなタイプです。（7月1日入荷→9月4日完売）
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台湾ジャスミン茶

【2023-24Lot】新茶のフレッシュさと輪郭のある香気が両立しています。これからの季節、心をパッと晴れやかにしてくれます。夏はアイスティーにも。熟成につれて滋味と香気が融合していき、甜蜜度が高まっていきます。専門店がこだわり抜いた台湾ジャスミン茶をお楽しみください。（2023-8-29完売。次回入荷は2023年冬ごろ）
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お茶請け
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金柑シロップ漬け

台湾茶の名脇役。パリッ、じゅわーがくせになります。不定期入荷なので買えたらラッキー。ボタンが押せない場合は再入荷をお待ちください。
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店主おまかせコース

１．茶葉の指定は一切できません
２．返品・交換できません
３．他の商品と合わせて注文できます
４．500円以内の誤差があります（請求・返金なし）
５．オンライン決済限定
６．メッセージはご自由に
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