パイナップルケーキ×台湾茶 最高のマリアージュを探る
お茶請け選びが楽しめる!
台湾土産の定番"パイナップルケーキ"を大研究。ティーペアリングの考え方もマスターできるお得な講座です。
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2:47台湾は南国なのか?
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5:55パインは縁起物であり禁忌でもある
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9:45昔ながらのパイナップルケーキ
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13:22**パイナップルケーキの2つの系統
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17:00パイナップルケーキの発展史
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47:30台湾パインの秘密台湾小吃に見る台湾パイン◯◯で話題、恐怖の台湾パインパイナップルケーキの進化系5選
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1:08:20台湾茶との接点
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1:13:50「合う」「合わない」の定義
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1:17:42「合う」の3つのパターン
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1:24:14**マリアージュを探る3ステップ
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1:39:40**テイスティング
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1:57:20パイナップルケーキの分析
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2:10:17パイナップルケーキに合う台湾茶7選
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2:22:07抽出調整 4つのアプローチ
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2:35:22紅茶・コーヒー・ワインとの相関
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2:44:58店主おすすめの店
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全編:2時間48分、**サンプル動画あり
パイナップルケーキ×台湾茶 最高のマリアージュを探る サンプル動画
みんな大好き「パイナップルケーキ」を切り口に、台湾茶の魅力に迫っていきます。
パイナップルケーキを食べながら、パイナップルケーキに合う台湾茶を一緒に考えていきましょう。
台湾茶のペアリングの視点はワインやコーヒーにも通じる点が多いです。
他分野でも役立つ実用的な講座です。
初心者から上級者までどなたでもご参加いただけます。
受講について
【受講料】
6000円
*ティーサンプル4g×2種 *在庫わずか
*ティーサンプルは1セット3000円で追加できます
*パイナップルケーキはカルディなどでご入手ください(お好みの菓子で代用可)
*ティーバッグプレゼント対象外
【受講の流れ】
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35日間見放題(ティーサンプルお届け期間を含む)
【オンライン講座のメリット】
◎ PC・スマホ・タブレット対応
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◎ 何度でも視聴できる
◎ 質問回数に制限なし
【よくある質問】
台湾茶Q&Aをご覧ください。