東方美人を100倍楽しむヒント

奇跡が生んだ台湾茶

東方美人の魅力を全解説。テイスティング後も余韻に浸りながら丸一日お楽しみください。

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    東方美人の2大産地
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    紅茶みたいで美味しい、は正しい
  • 7:46
    東方美人は愛称
    ここまで無料公開中
  • 10:35
    害虫がパートナー
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    2段階発酵の神秘
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    良品は年に○日だけ
  • 21:05
    2021年の悲しすぎる事情
  • 28:45
    Q.東方美人は台湾でしか作れない?
  • 30:22
    Q.東方美人と紅茶の違いは?
  • 32:06
    東方美人の研究が進まない理由
  • 36:50
    テイスティング、7つの着目点
    第二部
  • 18:10
    老茶は茶色ではなく○色
  • 37:50
    蓋碗と茶壺の使い分け
  • 43:20
    薄手の茶杯は○○向き
  • 47:32
    口径の大きい茶杯は○○向き
    コーヒー、ワインの研究に学ぶ
  • 57:35
    味わい改善の3ステップ
  • 1:02:40
    ワインは食事、台湾茶はお菓子?
  • 1:06:00
    ペアリングの原則は○○○○
  • 1:08:41
    ショートケーキには新茶?
  • 1:12:40
    シュトーレンの意外な楽しみ方
  • 1:13:55
    パイナップルケーキの真価
  • 1:23:55
    よくある中国茶教室の課題
  • 1:25:29
    Q.熟成茶の作り方は?
  • 1:28:30
    台湾のお茶屋さんは泣いてます
  • 全編:2時間16分、サンプル動画あり
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