文山包種茶・存期4年蔵出し老茶#1

選定から見守り続けました。
2004年ロットの老茶。本物保証。

茶葉がほんのり紅潮してるのが分かりますか。熟成の証です。

水色は黄色よりもむしろ山吹色に近くとても印象的です。茶質の詰まった様子が伺えます。

焼きたての甘栗を思わせる、柔らかでホッとさせてくれる香気は後発酵ならでは。ふたの裏の香りもしっかりお愉しみください。十分にそしてじっくり後発酵しているので、その口当たりは東方美人や台湾紅茶のように柔らかくなっています。

元々良くできたロットのため質度（滋味密度）が高く、湯気がゆっくりゆっくりと湧き上がります。水泡がカップの中心にずっと留まっていました。それほどまでに質度が高いのです。

４年という時間をかけて醸成された陳味は包容力いっぱい。戻り香に「ふ～っ」と力が抜けるような郷愁を感じるのは私だけではないはず。

本物の老茶は飲み飽きることがなく、むしろ飲むほどに杯が進みます。

お茶請けは色々試してみたところ、オレンジピールのパウンドケーキがベストマッチでした。和菓子との相性も良さそうです。

ずっとリサーチを続けてきました。

納得のいく老茶に出会えたのはこれで２回目、３年ぶりです。

めったにご案内できない特別商品です。どうか老茶を正しく理解した上でお求めいただくようお願いします。

完売後の再入荷はありません。